安徽省食品安全状况白皮书发布

安徽省食品安全状况白皮书发布

安徽省食品安全状况白皮书发布记者从《2020年安徽省食品安全状况》新闻发布会上获悉，为全面反映我省2020年食品安全状况，系统梳理食品安全工作基础数据，客观反映我省当前食品安全工作存在的问题，省市场监管局（省食安办）组织编写了《2020年度安徽省食品安全状况》（以下简称《白皮书》）。根据《白皮书》，安徽食品安全形势持续平稳向好，省级农产品质量安全例行监测合格率达99.65％，市场监管系统食品评价性抽检合格率达99.11%，食品安全法规制度建设进一步加强。全省食品安全形势持续平稳向好记者从《白皮书》中了解到，全省食品安全形势持续平稳向好，省级农产品质量安全例行监测合格率达99.65％，市场监管系统食品评价性抽检合格率达99.11%，完成各类食品安毛叶芋兰全保障任务855次，安徽5个集体和11名个人被国务院食安委评为全国食品安全工作先进集体和先进个人。在国务院食安委对各省（区、市）2020年度食品安全工作评议考核中，安徽省再次荣获A级等次的好成绩，评议考核成绩连年位居全国前列。食品安全责任体系进一步健全2020年，我省食品安全法规制度建设进一步加强，《安徽省食品安全条例》《安徽省农产品质量安全条例》修订实施，印菥蓂发《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施分工方案》《加快推进粮食产业高质量发展行动计划》《安徽省食用农产品市场食品安全规范治理标准（试行）》等一系列食品安全制度政策文件，进一步推动食品安全各方责任落实。严把食品安全源头关生态环境、农业农村、林业等部门严把食品安全源头关，开展耕地土壤环境监测治理、病虫害绿色防控、农药化肥减量增效行动与兽药（抗菌药）减量行动，全省布设土壤环境基础点位724个、背景点位61个、风险点位509个；农作物病虫害绿色防控覆盖率43.45％，比2019年增加5.21个百分点，实现我省病虫害绿色防控覆盖率五连增；化肥施用量比上年下降1个百分点以上，实现六连降；农药使用量较基期（2012－2014年均值）实现零增长，农药利用率达到40％以上。卫生健康部门开展食品中污染物及其有害因素监测，全省监测19大类食品样品3518份，监测项目134项，获监测数据26312条。食源性疾病暴发事件监测数据与2019年相比，报告的事件总起数减少了8.2%，总中毒人数减少了4.8%，死亡人数减少2人。市场监管部门对所有食品生产企业实施风险分级管理，对全省10241家食品生产企业开展日常监督检查，实现日常监督检查100%全覆盖。对21个重点区域和27个重点产品列出风险清单、措施清单和责任清单，组织开展集中整治。对全省85家大型食品销售企业开展第三方傣柿评估，组织全省1085家大中型超市开展放心食品销售公开承诺活动。强化疫情防控冷链食品市场监管，安徽冷链食品追溯平台建成并投入使用，全省建立进口冷链食品集中监管仓库27座；实施校园食品安全守护行动，与省教育厅、省卫生健康委组成4个督查组，对16个市的85所学校食品安全进行全面检查。对51家保健食品生产企业开展原辅料专项检查，发现的290个风险隐香荚兰患全部督促整改到位。

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