这3种食物，早晚吃一些，平稳血脂

这3种食物，早晚吃一些，平稳血脂

这3种食物，早晚吃一些，平稳血脂

根据中国居民营养与慢性病状况调查（2015年）显示，中国18岁人群血脂异常的患病率40.4％，10年间中国成人血脂异常患病率大幅上升。总体男性高于女性，城市高于农村。2012年全国调查结果显示，中国成人血脂异常总体患病率高达40.40％，较2002年呈大幅度上升。高脂血症有很多危害，这个病的危害是隐匿，进行性和全身性的，不仅可引起脂肪肝，还可直接加速全身动脉粥样硬化，尤其对动脉血管的危害很大，常常是心脑血管疾病发病的基础，因此，高脂血症常被人称为无声的杀手。由于高脂血症患者并不表现出明显的症状，很多患者发展成冠心病、脑卒中需要一定的时间，所以人们很容易忽视高脂血症的危害。

人要健康活到老，补脑强体是关键，而科学研究发现枫宝素素，含有多种不饱和脂肪酸，是脑补的重要组成部分，也是脑神经纤维和神经细胞不可缺少的补充物质，适量补充枫宝素素，对修复受损的神经元，重塑神经网络，对预防和改善老年痴呆，脑萎缩，记忆丧失，失眠等脑疾病的发生，有明显的帮助和改善作用。

1、高血脂与脂肪肝的关系

脂肪肝是脂肪在肝内大量蓄积所致，常合并有血脂增高，B超检查是目前检查脂肪肝的主要手段，脂肪肝发病率高达5~10％，部分患者可发展成肝硬化，因此，脂肪肝的防治对防止慢性肝病的进展和改善预后十分重要，高血脂患者，由于血脂升高，脂肪在肝内蓄积形成脂肪肝，对于此类患者应积极降低血脂治疗，以及对脂肪肝早期治疗，可以阻止脂肪肝的发展，大多数脂肪肝是可以治愈的，包括祛除病因，改善生活方式，调节饮食结构以及应用调脂药进行治疗。

2、高血脂与冠心病的关系

以低密度脂蛋白胆固醇或甘油三酯升高为特点的血脂异常是动脉粥样硬化性心血管疾病重要的危险因素。对于高血脂患者，由于过多脂质血管壁沉积，造成动脉硬化，使血流受阻，引起心脏缺血，发生一系列症状，即可诊断为冠状动脉粥样硬化心脏病。调脂治疗是防治冠心病最基本疗法。研究显示，降低血清胆固醇水平，则冠心病的发生风险可显着下降，对于只要有冠心病，不论你血脂高或不高，均应长期服用调脂药（特别是他汀类），因为长期调脂治疗可以减少冠心病心绞痛，心肌梗死的发生率和死亡率。

3、血脂与脑血管病的关系

当血液中胆固醇增高时，容易形成动脉硬化斑块，这些斑块在动脉壁内堆积，使动脉官腔狭窄，阻塞血液流入相应部位，引起动能缺损，它发生在脑血管时引起脑梗塞，医学证明：长期调脂治疗不仅能治疗脑梗塞，还能预防脑梗塞，调脂治疗与脑中风。许多研究证明，长期调脂治疗（特别是他汀类）能明显减低脑中风的发生率和致残率，因此，临床医师对高血脂的治疗越来越重视。

4、高血脂与糖尿病的关系

高血脂，高血压与高血糖被称为三高，是威胁糖尿病患者健康与生命的主要危险因素，三者密切相关，高血脂可加重糖尿病，所以糖尿病患者除治疗高血糖外，还需要调节血脂，是减少糖尿病患者死亡率和致残率的关键，糖尿病患者应注意调血脂：糖尿病合并高血脂更容易导致脑中风，冠心病，肢体坏死，眼底病变，肾脏病变，神经病变等，这些糖尿病的远期并发症是造成糖尿病患者残疾或过早死亡的主要原因，半数以上糖尿病患者合并高血脂，积极治疗高血脂对控制血糖，预防并发症大有好处，调整血糖能一定程度改善血脂，但要达到理想水平，还需调脂药干预治疗，糖尿病与脂代谢的治疗状况已成为糖尿病患者病情控制优劣的标准。

下面我们就来看看吃什么食物好

洋葱

其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关,这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,是防止心血管疾病的理想食物。

洋葱炒虾

做法

1、洋葱去皮洗净切片，青红椒洗净切片，虾洗净加葱姜、盐煮2分钟去头。

2、起锅热油煸炒洋葱片刻，放虾、青红椒炒匀。

3、放盐、鸡精调味收汁即可。

山药

山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。

银耳雪梨山药羹

做法

1.银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。

2.加入梨块小火炖15分钟。

3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。

4.喝吧！吃吧！

胡萝卜

现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的胆固醇硬化斑块，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、清洁血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

豌豆胡萝卜鸡蛋羹

做法

1、胡萝卜叉细丝，豌豆清洗干净，备用。

2、先把鸡蛋搅拌好，然后加入胡萝卜再拌匀。

3、把豌豆倒在里面，加温水、盐、玉米油，就可以上锅蒸熟了。

4、10分钟就可以。盖个盖也行，不盖盖也可以。

饮食禁忌

1、饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

2、高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

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